サーモントラウトの塩ハラスと播磨灘産蒸し牡蠣で贅沢なホイル焼きにしました

おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”はとても情報量が多いです。
だからスーパーの店頭で買うよりも分かり易いと思います。

今回も、最終のご案内という表記が目に留まり、サーモントラウトの塩ハラスを買いました。

サーモントラウトとはニジマスの事ですね。
ハラスという事は脂が多い所でしょう。肉と違い魚の脂身は健康的だと言われているので私は好んで食べます。

まぐろなら大トロということですからね。

このおうちコープのカタログ、” お買い物めも ”の表記を見ると、チリのニジマスを日本で加工したという事なのですね。

250グラムという事は結構、量がありますね。499円です。

サーモントラウトの塩ハラス

宅配された生協の食材 サーモントラウトの塩ハラス


届いたサーモントラウトの塩ハラスは下の様に透明なパッケージに入っていました。
やはり、結構な量がありますね。

冷凍で届きました。
サーモントラウトの塩ハラス

パッケージにCO・OPの文字がありますね。コープ商品という事です。

解凍方法や調理方法が記されています。
解答は冷蔵庫に4から5時間、フライパンで炒める場合は油をしかなくてもOKという事ですね。

サーモントラウトの塩ハラス

さて、今回はフライパンを使わず、グリルパンで簡単調理で済ませてしまおうと思っています。

グリルパンというのは、魚焼きグリルに入れて調理する器具です。

グリルパン

参照)アマゾンのグリルパンのページ

私はグリルパンを使ってホイル焼きにしようと思ったのです。
しかも、今回は贅沢にもサーモントラウトの塩ハラス以外に播磨灘産蒸し牡蠣も入れようというのです。

播磨灘産蒸し牡蠣

簡単レシピなのに豪華な食材にしようと、私は企んだのでした。

以前、播磨灘産蒸し牡蠣で作った料理もご参照下さい。

参照 生牡蠣感覚なのに簡単に食べれるのが嬉しい 播磨灘産蒸し牡蠣

私が初めておうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見て、是非食べてみたいと思ったのが、播磨灘産蒸し牡蠣なのです。 生牡蠣は美...




それでは早速、グリルパンにアルミホイルを敷き、解凍したサーモントラウトの塩ハラスを入れました。

サーモントラウトの塩ハラス

播磨灘産蒸し牡蠣、玉ねぎ、かぼちゃ、シイタケ、スナックえんどうを入れました。
食材を全部入れて、味付けにポン酢をかけてから気づいたのです、これではアルミホイルに包めないと!

サーモントラウトの塩ハラス

それでもう一枚下にアルミホイルをしくことにしましたよ。

サーモントラウトの塩ハラス

それで2枚のアルミホイルを食材を使って包むことが出来ました。

サーモントラウトの塩ハラス

グリルパンの蓋はしないで、魚焼きグリルに入れました。
15分焼いて15分、蒸らすために魚焼きグリルの中に放置しました。

グリルパンを魚焼きグリルへ

そして、下の様に出来上がりましたよ。
アルミホイルを開く時、ちょっとドキドキしますね。

サーモントラウトの塩ハラス

生協の食材 サーモントラウトの塩ハラスの味


私は結構、ポン酢をかけたのです。
でも、サーモントラウトの塩ハラスは塩味が初めからついているので、あまり味付けはいらなかったみたいですね。

美味しいですよ。

サーモントラウトの塩ハラス

播磨灘産蒸し牡蠣はどうかというと ・・・

播磨灘産蒸し牡蠣

やはり牡蠣の味がじわっとしますね。
なんか贅沢な海鮮ホイル焼きになりました。

読んでくれてありがとう


※ おうちコープについて知りたい方は下記ページを参照下さい。

また、食材宅配をしている全国の生協を下記ページにまとめました。ご参考にして下さい。

参照 各都道府県の生協宅配

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