北海道産塩さんま処理済みは塩分濃いので洗った方がいいみたいです

今年はさんまが高いので、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”の北海道産塩さんま処理済みに目が留まりました。

一匹108円、解凍して焼くだけの状態になってです。
これはお買い得かも! って思って注文しました。

私は4尾で480円の方を買いましたよ。

北海道産塩さんま処理済み

宅配された生協の食材 北海道産塩さんま処理済み


届いた北海道産塩さんま処理済みはカチンカチンに冷凍されていました。

北海道産塩さんま処理済み

我が家は息子との二人家族なので、4尾だと2食分のおかずになるわけです。

息子と私の二人家族

参照 私たち親子のプロフィール

私は冷凍サンマって初めてなのです。うまく出来るかなぁ ・・・




パッケージの裏に解凍方法と調理方法が記されています。

冷蔵庫に入れて解凍する場合は、6から7時間かけて、流水ならば袋に入れたままま30分という事ですね。

私は30分の流水コースで解凍しました。

北海道産塩さんま処理済み

袋に入れたままだと空気が入っているからか、水に浮いてしまうのですよね。
下の様に重しを置いた方がイイですね。

北海道産塩さんま処理済み

私は塩味は薄口系が好みなのです。
それで解凍した後、水につけて塩分を洗いました。

北海道産塩さんま処理済み

魚焼き器でサンマを焼こうと思うのですが、サンマって油がはねるでしょ。
魚焼き器が汚れるのが嫌なので、グリルパンに入れて焼こうと思います。

グリルパンは魚を焼く以外にも色々料理が出来る便利な調理器具なのですよ。
これさえあれば、料理が簡単になるので、我が家では良く使います。

グリルパン

参照)アマゾンのグリルパンのページ

グリルパンにクッキングシートをしいてその上に下の様にサンマを並べました。

北海道産塩さんま処理済み

蓋もして20分間、魚焼き器で焼きました。
出来上がりの具合は ・・・

北海道産塩さんま処理済み

油が沢山でていますね。蓋して焼いて良かったです。

生協の食材 北海道産塩さんま処理済みの味


さて、お味は ・・・
良く焼けていますね。塩さんま、結構塩味が濃いです。

水で洗って置いて良かったと思いました。もっと時間をかけても良かった程です。

北海道産塩さんま処理済み

次の2尾はそうしようと思います。
冷凍で食べたい時に取り出して頂けるというのは手頃ですね。

読んでくれてありがとう

※ 気になるおうちコープの食材の値段について、私の感想をまとめています。

そちらも是非、ご参考にして下さい。

おうちコープの食材の値段ってどうなのか?

実は私はおうちコープでは買わない物が沢山あります。
私が住む静岡県では、ユーコープは値段が…

また、お得な500円のお試しセットというのもあります。

参照 お試しセット詳細ページへ

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