私はおうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見るときに、２つの目的で食材を探します。
一つはおかずになる食材、もうひとつは晩酌に楽しめそうなおつまみです。
おつまみにイイかなぁと思って私の目に留まったのが、たことえびのフレッシュマリネです。
おうちコープはおつまみ系の食材が充実している気がします。
簡単に解凍・調理が出来る魚介類はアルコールの友にし易いと思うのです。
たことえびのフレッシュマリネは、真だことバナメイエビをオニオンドレッシングで和えてあると記されています。
１４０グラムで３５９円です。
カチカチ冷凍の真空パックで届きましたよ。
パッケージには、解凍方法が記されています。
冷蔵庫に移して１０時間かけて解凍と書かれています。
１０時間って長いですよね。
夜７時に食べようと思うと午前９時に冷蔵庫に移してなければなりません。
私は昼食後に冷凍庫からたことえびのフレッシュマリネを冷凍庫に移動させました。
それでも下の様に６時間程で、ドレッシングを見ると解凍されている様に見えますね。
私は、たことえびのフレッシュマリネを晩酌に頂こうとしています。
我が家は息子と私の二人家族なのですが、この日は私は一人だけで夕食を食べる日でした。
息子は工場で交代勤務をしているので、午後から出勤の日は深夜に帰宅します。
だから月の半分程は私は一人で夕食を食べるのです。
参照 私たち親子のプロフィール
この日も一人でのんびりと私は晩酌を楽しもうとしているのでした。
買って来たサラダの上に解凍したたことえびのフレッシュマリネをのせて完成です。
この簡単さがおつまみにする食材には重要です。
私はワインのつまみにたことえびのフレッシュマリネを頂きました。
６時間程でもしっかり解凍されていましたよ。
食べだして直ぐに分かったのですが、このたことえびのフレッシュマリネは一人で食べるには量が多過ぎますね。
それにオニオンドレッシングが多いので、味が濃い！
もっとサラダが多くないと味が濃すぎてしまいます。
たこやえびは美味しいのですが、これは一人で晩酌するつまみとしては ・・・
たことえびのフレッシュマリネはおつまみよりも、おかず向きの食材ですね。
この日はちょっと失敗です。