簡単に調理できる食材がおうちコープでは値段がそんなに高くないです。
３百円か４百円で買えるものが多いと思います。
それどころか２百円台で買える食材もあるのですよ。
おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見ていて安いので買いたくなったのが、あじフライ（大葉梅入）でした。
揚げ物だと思いきや、焼くと記されていますね。
どういう事なのでしょうか？
２１０グラムで２５９円です。
買い易い値段ですよね。
あじフライ（大葉梅入）は下のパッケージで届きました。
８つ入りです。
パッケージには調理方法が記されています。
フライパンでも調理出来るのですね。
だから、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”には焼くと記されていたのですね。
フライパンで調理する場合、油を１センチほどひいて、片面ずつ２分間、焼くと記されています。
天ぷら鍋の場合は、一度に３から４枚を１７０から１８０度の油で３から４分揚げるということらしいです。
私はこの食材、あじフライ（大葉梅入）で二人分のおかずを作ろうとしています。
我が家は息子と私の二人家族だからです。
この日は揚げ物パーティをしようとしています。
パーティと言っても二人だけなのですがね。
だからフライパンで焼くのではなく、ダッチオーブンで揚げようと思います。
参照 私たち親子のプロフィール
私はダッチオーブンに油を入れて１８０度に熱しました。
そしてあじフライ（大葉梅入）を一気に投入しましたよ。
揚がるのが早いです。
見る見るうちにきつね色になって来ます。
私は次々と油から出して行きました。
あっと言う間に揚げ終わりましたよ。
簡単です。
この日は揚げ物パーティですから、あじフライ（大葉梅入）だけでなく、他の食材、玉家の串かつも揚げました。
参照 玉家の串かつ
それにぎんなんを素揚げしてみましたよ。
ちょっと二人にしては多過ぎるかもしれませんね。
でも、息子が食べてくれるでしょう。
胃もたれがちな私でもこのあじフライ（大葉梅入）は食べやすいです。
梅の味、酸っぱさが美味しいのです。
肉と違って魚のフライはサクサクと軽いのもあって、どんどん箸が進んでしまいます。
これはフライにしては食べやすいので、とてもイイです。
フライパンでも調理できるので、今度はそっちでやってみたいです。
値段も２００円台だし、また買ってしまいたくなる食材です。