チャック式袋が便利!若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックでホイル焼きしました

スーパーで買ってきた肉を自分で冷凍した場合、どれくらい日持ちがするのでしょうか?

そもそも、スーパーで売られている肉が新しいかどうかの問題はありますね。
結構、冷凍するのも手間で水分をとったり、ラップをかけたり ・・・

その点、生協宅配で買う冷凍肉は便利です。
冷凍で宅配されますので、冷蔵庫に入れるだけです。

下の様に、若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックは、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”に、チャック式袋入りと記されていますね。

700グラム(824円)とは結構な量ですからね。
小出しして使えるという訳です。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック

前回は、5つの内2つ使って圧力鍋料理に使ったのでした。

参照 若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックを解凍さえせずに簡単料理しました

そういえば、おうちコープでは味が付いた肉しか買っていないなぁ ・・・と思ったので、なにも手が加えられていない冷凍肉も試してみました。 ...

宅配された生協の食材 若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック


届いたパッケージに賞味期限が記されています。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック

加工日が2017年11月4日で賞味期限が2018年2月1日になっています。
・・・という事は約3か月という事ですね。




息子と二人で頂こうと、残った3つを使っておかずを作りたいと思います。
息子と私の二人家族

参照 私たち親子のプロフィール

まずは解凍すべく、冷蔵庫に移動させておきました。約6時間後が下の状態です。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック

私は味付けする為にキッチンばさみで切りました。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック

この若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックはチャック式袋に入っていたではないですか。これが便利です。

再度、チャック式袋に切った鶏肉をもどして、ミツカンのカンタン黒酢をかけましたよ。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック

この状態で冷蔵庫にさらに2時間ほどねかせました。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパック

私は簡単料理の定番、ホイル焼きにしようと思っています。
グリルパンを使います。

グリルパンは魚焼き器で料理出来る便利な調理器具です。

グリルパン

参照)アマゾンのグリルパンのページ

グリルパンにアルミホイルを下の様にしきました。

グリルパン

そして食材を入れていきます。
鶏肉以外に、ぶなしめじ、エシャレット、かぼちゃを入れました。
その上にちょっとカンタン黒酢をかけて出来上がりです。

塩コショウさえもしていません。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックのホイル焼き

アルミホイルをしっかりくるんで、魚焼き器に投入です。

グリルパン

20分間焼き、20分間程余熱をかける為、放置しました。




熱いので気を付けながら魚焼き器から取り出して、アルミホイルを開けてみると ・・・

湯気が立ち上がっていますね。
若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックのホイル焼き

生協の食材 若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックのホイル焼きの味


鶏肉は柔らかくなっています。
味付けはカンタン黒酢だけなのですが、甘味があってさっぱり味になっています。

食べやすいです。

若鶏モモ肉(ハーフカット)ビックリパックのホイル焼き

チャック式袋のおかげで鶏肉をカンタン黒酢につけておけたのが効いているのだと思います。
美味しいです。

簡単料理をする場合、このチャック式袋を使うとより美味しくなりますね。
今回、勉強になりました。

読んでくれてありがとう


※ おうちコープについて知りたい方は下記ページを参照下さい。

また、食材宅配をしている全国の生協を下記ページにまとめました。ご参考にして下さい。

参照 各都道府県の生協宅配

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