私が好きなカシューナッツ料理をまた見つけました。
以前作った鶏肉のカシューナッツ炒めはとても好評だったのでした。
おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”には、食材キットのページがあります。
フライパンや鍋ひとつでラクラク調理できる簡単レシピの...
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2017-09-29 21:39
鶏肉のカシューナッツ炒め、４９９円で安いです。
また料理してみたくなって買いましたよ。
届いたパッケージはいつもの様に簡素です。
ビニール袋に入っただけというパターンです。
入っているのは下の３つです。
- 鶏のから揚げ １７０グラム
- タレ ９０グラム
- ナッツ ３０グラム
裏に調理方法の記載があります。
本品以外に用意するものとして以下が記されています。
- たまねぎ １個
- ピーマン １個
- 椎茸 ３枚
- にんじん ４０グラム
記載されている調理方法の概要は以下の通りです。
- 鶏肉のから揚げは電子レンジで５００ワットの場合、２分ほどで解凍する
- タレは流水で解凍する
- 鶏肉のから揚げはフライパンでカラッと炒める
- 一旦、炒めた鶏肉のから揚げは皿に移す
- 野菜やカシューナッツをフライパンで炒める
- 鶏肉のから揚げをフライパンに戻し、タレを加えてかき回して出来上がり
この簡単レシピの鶏肉のカシューナッツ炒めで息子と食べる二人分のおかずを料理しようと思います。
まず、私は解凍後、鶏肉のから揚げを油で炒めました。
そして、適当なところでお皿に鶏の唐揚げを移しました。
これまでのおうちコープの簡単レシピの経験からして、タレが多めに入っているのが分かりました。
つまり、野菜を沢山入れた方がイイということです。
それで私が入れた野菜は ・・・
玉ねぎ、ピーマン、しめじ、なす、青梗菜でボリュームアップしました。
野菜が炒められたところでカシューナッツを入れましたよ。
一旦、皿に移した鶏の唐揚げをフライパンに戻しました。
タレをかけました。
最後にかき混ぜて出来上がりです。超簡単でした。
タレにはお酢が入っていますね。酢豚のタレと同じです。甘酸っぱい香りがしました。
やはり、野菜を沢山入れた方が美味しいですね。今回の味付けはタレのみです。
それでも十分、味がついています。
カシューナッツはもっと足した方が良かったかもしれません。
息子と二人で野菜を沢山、食べました。
冷凍食品でいつでも食べれるのですから、４９９円なら安いと思いますよ。