どちらかと言うと私は魚より肉を買う事が多いです。
フライパンで簡単に炒められますからね、肉は。
今回、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”で見つけたのは、まぐろハラモ醤油漬け（徳用）
５切れ３２５グラムあって４７９円です。
肉の様にフライパンで焼くだけという簡単料理の食材です。
試しに買ってみる事にしました。
宅配された生協の食材 まぐろハラモ醤油漬け（徳用）
届けられたまぐろハラモ醤油漬け（徳用）のパッケージは下の様です。
真空パックで冷凍されています。
ラベルの下の方に「召上が方」が記されています。
解凍してから焼けという事ですね。
解凍方法については記載がありません。
私は冷蔵庫に５時間程入れて解凍しましたよ。
私はこのまぐろハラモ醤油漬け（徳用）で二人分のおかずを作ろうとしています。
我が家は息子と二人家族だからです。
参照 私たち親子のプロフィール
フライパンに乾燥にんにくを入れて、上からサラダ油を垂らしました。
そして解凍したまぐろハラモ醤油漬け（徳用）をフライパンに投入しましたよ。
このハラモは厚みがあるので火が通り難いかもしれません。
醤油の美味しそうな香りがします。
にんにくの芽を入れました。
厚みがあるので火が通り難いと思い、フライパンに蓋をしました。
蒸し焼きにしようというのです。
醤油タレは焦げやすいので、あまり時間をかけずに焼きたい所です。
蓋を開けて、エシャレットを投入しましたよ。
エシャレットに醤油タレを絡めたら出来上がりです。
生協の食材 まぐろハラモ醤油漬け（徳用）の味
醤油タレが少し焦げましたが、香りがイイです。
厚みにおあるまぐろのハラモには良く火が通っていますね。
意外と火の通りが悪くないのかもしれません。
脂ものっていて食べ応えあります。
息子が、” 美味しい ” と言って食べていました。
ボリュームもあるからでしょう。
肉料理が続きやすいのでこのまぐろハラモ醤油漬け（徳用）などは時々イイかもしれません。
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