おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”には、つまみになりそうな食材も結構あります。
私が一人で夕飯を食べる時にそういった食材がイイのですよね。
息子が午後勤務の時は、ゆっくりとワインを飲んで食事をします。
今回、わたしのつまみ用として買ったのが、国産鶏砂肝レモンペッパー、３９９円です。
砂肝なんかは、自分で料理しようと思うと下処理が面倒ですよね。
簡単レシピに徹している私は絶対に料理しない一品です。
それが簡単に食べれるなんて嬉しいではないですかぁ。
砂肝はビールにもワインにもなんでもマッチする居酒屋メニューのど真ん中です。
期待がふくらみます。
宅配された生協の食材 歯ごたえのイイ国産鶏砂肝レモンペッパー
下の様にカチンカチンに凍って届きました。
冷凍食品っていう所が嬉しいではないですかぁ。
食べたい時に砂肝が簡単に食べれるのですから。
調理の仕方がパッケージの裏に記載されています。
その通りに冷蔵庫に移して解凍しました。
たれがついているのが良く分かります。レモンペッパー味なのでしょう。
この日は私一人で食べる夕食なので、ワインのつまみとして調理しようと思います。
パッケージの裏の記載通り、油をひかずそのままフライパンにあけましたよ。
レモンの香りが広がりました。
中火で焼きましたが、炒められるのが早いです。
菜箸でひとつづつひっくり返して火が通る様にしていきました。
ちょっとにんにくの芽も足してみましたよ。
私のワインのつまみ、国産鶏砂肝レモンペッパーが出来上がりです。
念入りに火を通しました。
生協の食材 歯ごたえのイイ国産鶏砂肝レモンペッパーの味
レモンの香りがイイですね。歯ごたえがあります。
１８０ｇありますから、一人で食べるには結構な量です。
砂肝がこんなに簡単に食べられるなんて幸せです。それもあって、ワインが進んでしまいましたよ。
おつまみにピッタリの簡単レシピがおうちコープにあって本当に嬉しいです。
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