おうちコープのeふれんずで買い物をすると得な事がいくつかあります。
その中でeふれんず限定の特売があります。
色々なわけがあり安く売られるものがあります。
メールの設定をしておくと、案内が送られてきます。
それで、私は、ムール貝というのを買いました。
値段が２５０円！
ムール貝っていったい何？ って全然分からず、値段だけ見て買いました。
宅配された生協の食材 ムール貝
届いたムール貝のパッケージは大きかったです。
カチカチに凍って届きました。
簡単な英語が記されています。
Quick & Easy
Heart and Serve
FULLY COOKED
調理済なので簡単に直ぐに出来るという意味なのでしょう。
パッケージの表に調理方法が記されています。
凍ったままフライパンで蓋をして８から１０分、加熱しろと記されています。
レンチンでも出来る様な事も書いてありますが、なんせ不安だったのでフライパンで調理する事にしました。
私はパッケージを裂いて中のムール貝を出しました。
氷でひっついて四角い塊になっているのを割ってザルに入れました。
洗った方がいいだろう
・・・と私は思ったのですが、これが大間違いだったのでした。
そしてフライパンに入れました。
本当はパッケージからムール貝を取り出したら、四角く氷で固まったままフライパンに入れれば良かったのでした。
割ったり、洗ったりという余計な事は要らなかったのです。
フライパンに蓋をして加熱しました。
一度、蓋を開けてかき混ぜました。
要はムール貝についていた氷も重要だったのです。
氷がとけてフライパンの中で蒸気となりムール貝を蒸します。
私の様に洗ったりして氷を除去しようとしてはいけなかったのでした。
水分がないまま熱しているとフライパンを悪くすることになります。
本当は超が２つ付く程、簡単レシピな食材だったのでした。
それでも、１０分間加熱して、完成です。
生協の食材 ムール貝の味
指でつまんでムール貝を一つづつ、殻から貝を取り出して食べました。
塩味がついています。
これはビールやワインのつまみにピッタリです。居酒屋メニューですね。
息子と二人で無言でむしゃむしゃ食べました。
貝殻は大きいのですが、結構な量があります。
これで２５０円はお得感がありますね。
流石、ふれんずeだと思いました。
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