おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”には、食材キットのページがあります。
フライパンや鍋ひとつでラクラク調理できる簡単レシピのページです。
まるで私の為にある様なページなのです。(;^ω^A ｧｾｧｾ
その中で私が目ざとく見つけたのが、
横浜中華街の銘店 皇朝監修の鶏肉のカシューナッツ炒め です。
私はタイに行った折、カシューナッツ炒めを食べたのですが、美味しかったのでした。
どうやって作ったらいいのか？ 知りたいと思っていたのでした。
それで９８０円とちょっといい値段なのですが、買ってみました。
食材キットは冷蔵で届きますので、届いた翌日に食べるつもりで購入すると良いと思います。
宅配された生協の食材 横浜中華街の銘店 皇朝監修の鶏肉のカシューナッツ炒め
パッケージは簡素です。ビニール袋にシールのラベルが貼ってあるだけです。
中にも下の様にビニール袋に入った食材が入っていました。
入っていた食材は以下の通りです。
- 鶏肉 １１０ｇ
- 玉ねぎ １２０ｇ
- ピーマン ２０ｇ
- 赤パプリカ １０ｇ
- カシューナッツ １袋
- 鶏カシュー炒めのタレ １袋
鶏肉の１１０ｇはちょっと少ないかなぁって思いました。
一緒に調理の仕方が記された紙が入っていました。
これによると、普通にサラダ油で炒めて、カシューナッツは最後に入れれば良いみたいです。
これなら簡単ですね。
入っていた食材に加えて、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ふなしめじを足しました。
味付けも鶏カシュー炒めのタレに加えて、豆板醬も入れました。
私はピリ辛が好きなのです。
生協の食材 横浜中華街の銘店 皇朝監修の鶏肉のカシューナッツ炒めの味
鶏カシュー炒めのタレには甘味がありますね。
好みでお酢を入れても良いと書かれています。お酢は入れた方が美味しくなると思いました。
今度、自分で食材を用意して調理する時は鶏カシュー炒めのタレの代わりに、オイスターソースを使っても良いかもしれないと思いました。
私が思っていたより、鶏肉のカシューナッツ炒めは簡単レシピなのが分かりました。
買って良かったです。
自分で作れる気になりましたよ。
コメント