おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見ていてフライパンでホタテが食べれる食材という事で目が留まったのが、国産ほたての竜田揚げです。
フライパンで簡単という事は炒めるという事でしょうね。
それならば簡単！
１３０グラムで３９９円と購入し易い価格です。
試しに買ってみる事にしました。
宅配された生協の食材 国産ほたての竜田揚げ
届いたパッケージは下の様です。
国産ほたての竜田揚げって書いてありませんね。
ＦＲＯＺＥＮ ＦＩＳＨ と記されています。
パッケージの裏に調理方法が記されています。
それによると、凍ったまま炒めるのですって。つまり解凍する手間が無いという事ですね。
それに炒める時間が短いです。片面、中火で約２～３分ずつ！
短すぎないかなぁ・・・って思ってしまいます。
でも、この記述によると、超簡単レシピの食材みたいです。
私は息子と二人で食べる二人分のおかずを作ろうと思います。
野菜と一緒に炒めるだけの簡単料理です。
参照 私たち親子のプロフィール
私はいつもの様に乾燥スライスニンニクをフライパンに入れて、上からサラダ油を垂らしました。
そして、玉ねぎから炒めました。その後にホタテを投入です。
パッケージに記載があった通り、菜箸でひっくり返して両面を焼きましたよ。
野菜を入れてボリュームアップします。
にんにくの芽、ピーマン、ニンジンを入れました。
ニンジンはレンチンで下処理しておきましたよ。
味付けは創味シャンタンを加えて中華風にしました。
あっという間に出来上がりです。
簡単で早かったです。
生協の食材 国産ほたての竜田揚げの味
ホタテの味ってコクがあるというか、うま味が濃いというか。
私は肉の炒め物よりもこの国産ほたての竜田揚げの炒め物の方が美味しいと思いました。
ホタテには粉がまぶされているので、創味シャンタンの味がしみ込むのですね。
しっかり味付けされます。
その上にホタテの弾力性のある歯ごたえとうま味がかなり美味しいです。
炒めものは肉が多くなるのですが、今回でホタテを頻繁に使ってみたくなりました。
簡単で美味しいはなまるの食材だと思います。
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