烏賊の下足って美味しい所です。
下足だけ売っているのかぁ・・・っておうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見て興味を持ちました。
２８０グラムもあって３７９円はお買い得感がありますね。
それで真いか下足を買いました。
宅配された生協の食材 真いか下足
届いた真いか下足を見ると確かに量がありますね。
冷凍で届きました。
ラベルには解凍方法について何も記載がありませんね。
それならばと思い、私は冷蔵庫に移して５時間ほどかけて解凍しました。
そしてザルに出して簡単に水洗いしました。
洗っている間にかなり解凍されて来ましたよ。
私は息子と二人暮らしなので、二人分のおかずを簡単に作ろうと思います。
参照 私たち親子のプロフィール
まず、フライパンに乾燥スライスニンニクを入れて、上からサラダ油を垂らします。
フライパンがあたたまって来たら、玉ねぎとかぼちゃを炒めました。
そして、真いか下足をフライパンに投入しました。
すると如何に真いか下足の量が多いのか分かります。
３７９円ですよ。お得感が半端ではありません。
青梗菜の下の白い部分、きくらげ、なめこを入れて炒めました。
味付けとして創味シャンタンを今回は使いました。
さらに青梗菜の緑の葉の部分、ピーマンも入れましたよ。
かなりのボリュームになりましたね。
息子が食欲旺盛なので、食べてくれるでしょう。
最後にとろみを加えて出来上がりです。
生協の食材 真いか下足の味
歯ごたえがイイというか、下足は独特の食感がありますよね。
ボリューム満点なので下足を満喫出来ますね。
青梗菜のシャキとした感じと相まって楽しめるおかずになりましたよ。
とろみを加えたのは中華丼っぽくしたかったからです。
私の意図を知らずとも、息子はご飯の上にのせてモリモリ食べてくれました。
下足はやはりとろみを加えって炒めるのが一番の食べ方だと思います。
それにしても、３７９円はお得だとつくづく思います。
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