おうちコープの生協宅配を始めて、自分では決してしなかった料理が食べれる様になりました。
簡単に調理出来る冷凍食材が種類豊富にあるからです。
その最たるものの一つが串かつでしょう。
食材を小さく切り串にさしてさらに衣をつける ・・・
かなりの手間です。
今回、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”で私が見つけたのは、玉家の串かつです。
玉家というのは岐阜の串かつ店なのですね。私は行ったことはありません。
豚バラ肉が串にささっているのですね。
肉のみで野菜は無しという事です。
家で串かつが手頃に食べられるというので、買ってみました。
１０本入って５９９円です。
宅配された生協の食材 玉家の串かつ
届いたパッケージは下の様にシンプルなものです。
パッケージに揚げ方が記されています。
１７０～１８０度の油で４分程ですって。
私はこの玉家の串かつのパッケージを見て失敗したなぁと思いました。
揚げ物がし易いので買ったポットを使おうとしていたのです。
この揚げ物用のポットも生協の宅配で買いました。
小さいので後始末が楽なのです。
食洗器に入るのですよねぇ。
でも串かつには小さすぎて揚げられないのです。
しかたなく、キャンプで使うダッチオーブンを使う事にしました。
私はこの食材、玉家の串かつで二人分のおかずを作ろうとしています。
我が家は息子と私の二人家族だからです。
１０本だと二人では多いくらいです。
参照 私たち親子のプロフィール
揚げ物自体は簡単ですよね。
串がくっついてしまっているのがありましたが、気にせず揚げてしまいました。
揚げていく内にはがれましたよ。
２回に分けて揚げました。
あっという間に完成です。簡単です。
生協の食材 玉家の串かつの味
とんかつソースをつけようと用意していたのですが、私はまずは何もつけずに食べてみました。
ほんのり味がして、このままでもいけますよ。
やはり揚げたてはサクサクして美味しいです。
ビールにも合いそうです。
全部、豚肉なので二人で食べるとボリュームありますね。
手軽に美味しく頂きました。
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