鯵というと夏の青物といったイメージです。
でも、実際はスーパーのお刺身コーナーに行くと冬でも見かけます。
冷凍で買えるというのがポイントで、冷凍庫にストックしておけば好きな時に食べれるわけです。
・・・というので食べてみたくなったのが、生からつくった あじの漬け丼です。
２袋で３９９円です。
宅配された生協の食材 生からつくった あじの漬け丼
届いたパッケージは下の様です。
赤地に白くＣＯ・ＯＰと記されています。コープ商品ですね。
パッケージの裏には解凍方法が記されていますよ。
ボールにためた水に５分程つけるだけ！
簡単レシピの食材です。
袋をあけて取り出してみました。
鯵が切り身になっているのが分かりますね。
これはどんぶりにしないで、お酒のつまみにいいでしょう。
熱燗に合いそうです。
でも、今回は息子も食べたそうにしているので、どんぶりで頂くことにします。
我が家は息子との二人家族なので二袋入りでちょうどいいのです。
参照 私たち親子のプロフィール
ボールに入れて水に浸して解凍しました。
解凍出来たら、どんぶりご飯にのせるだけという簡単量です。
刻み海苔、紅ショウガ、納豆も入れて完成です。
美味しそうでしょ。
生協の食材 生からつくった あじの漬け丼の味
鯵の身はしっかりしていますね。
タレも美味しいです。
紅ショウガと合いますね。
息子はモリモリ食べていました。
今度、また買っておつまみとして頂きたいと、私は思いました。
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