おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見ていて、随分変わった食材を見つけました。
注目の新商品として紹介されています、豚肩ロース包み焼きです。
これって肉の餃子ってこと？
私は物珍しさで買ってみましたよ。
２５０グラムで１０個入って４３９円です。
宅配された生協の食材 豚肩ロース包み焼き
届いたパッケージは下の様です。
赤地に白くＣＯ・ＯＰと記されていますね。
コープ商品の新商品です。
凍ったまま、フライパンで蒸し焼き
・・・と記されていますね。解凍しなくてイイとは簡単ですね。
パッケージの裏に調理方法が記されています。
これを読むと餃子の調理方法と同じですね。
まずは中火で焼いて色を付ける。
そして大さじ２杯の水をフライパンに入れてふたをして弱火で３分蒸し焼きにする。
ふたをとって、中火にして水分をとばしたら出来上がり。
私はこの豚肩ロース包み焼きで二人分のおかずを作ろうとしています。
我が家は息子と私の二人家族だからです。
参照 私たち親子のプロフィール
パッケージを開けると、本当に餃子の形をした肉が入っていました。
包まれているシートを取り外してフライパンに並べます。
サラダ油をフライパンにしいて中火で炒めて行きます。
餃子より早く焼き色がつきますね。
大さじ２杯の水を入れてからフライパンにふたをしました。
弱火にして蒸し焼きにしました。
私はここでもやしをフライパンに投入しました。
蒸し始めて３分たったので蓋をはずしました。
中火に戻して水分をとばしたら出来上がりです。
もやしを皿の中央に盛り付けて、浜松餃子風にしてみましたよ。
生協の食材 豚肩ロース包み焼きの味
本当に餃子の様にポン酢にラー油を垂らして頂きました。
見た感じも大きめの餃子って感じですよ。
一口食べてみても、やっぱり味は餃子に似ています。
皮が肉の分、食べ応えがありますね。
炭水化物を制限している人にはピッタシの食材だと思いますよ。
ボリュームがあるので若い人向きとも言えるかと思います。
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