私は料理が得意という訳でもないし、美味しい料理をつくってやろうという意欲がありません。
だから出汁をとるなんて事は面倒に思えてやらないですね。
おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見ていて、ダシがおいしい親子丼は目を引きました。
ダシがおいしいという箇所です。
自分では絶対ダシをとって親子丼なんて作らないでしょうからね。
２つ入って３７９円、買い易い値段です。
写真も美味しそうです。
宅配された生協の食材 ダシがおいしい親子丼
冷凍で下の簡素なパッケージで届きました。
ラベルに調理方法が記されています。
要注意なのは解凍方法が湯せんではない点です。
冷蔵庫に入れての解凍なので時間がかかります。これを見落とすと料理できない事になりますよ。
以前購入した親子丼の具は湯せんだったのでした。
参照 タイムセールで安く買った簡単レシピ はぐくみ鶏で作った親子丼の具
今回は鍋で煮なければなりません。
この調理方法によると一人前に卵を２つも使うのですね。
今から私は二人分の親子丼を作ろうとしています。
我が家は息子と二人家族だからです。
参照 私たち親子のプロフィール
・・・という事は卵が４つ必要という事ですね。
ダシがおいしい親子丼も冷蔵庫で解凍しましたよ。
鍋に食材のダシがおいしい親子丼を入れて煮ました。
ここまではちゃんと出来たのですが ・・・
私は肝心なところで間違えてしまったのでした。
ラベルの調理方法には、溶き卵を回し入れ・・・と記されていたのでした。
私は鍋の具材をかき混ぜながら溶き卵を入れてしまったのです。
その上、ラベルの調理方法には、ふたをしますと記されていますね。
私はすっかり失念してしまいました。
だから出来た親子丼の具材は ・・・
ちょっと違うなぁ・・・
どんぶり飯の上にのせました。刻み海苔ものせましたよ。
生協の食材 ダシがおいしい親子丼の味
見た目は親子丼っぽくないけれども、味はダシが出て美味しいです。
息子には失敗した事を言わずにおいたら、普通に親子丼だと思って食べていましたよ。
でも、卵がプルっとしたところも欲しかったです。
親子丼ってなかなか難しいのが今回分かりました。
次回、リベンジしたいです。
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