私は料理が得意という訳でもないし、美味しい料理をつくってやろうという意欲がありません。
だから出汁をとるなんて事は面倒に思えてやらないですね。
おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見ていて、ダシがおいしい親子丼は目を引きました。
ダシがおいしいという箇所です。
自分では絶対ダシをとって親子丼なんて作らないでしょうからね。
2つ入って379円、買い易い値段です。
写真も美味しそうです。
宅配された生協の食材 ダシがおいしい親子丼
冷凍で下の簡素なパッケージで届きました。
ラベルに調理方法が記されています。
要注意なのは解凍方法が湯せんではない点です。
冷蔵庫に入れての解凍なので時間がかかります。これを見落とすと料理できない事になりますよ。
以前購入した親子丼の具は湯せんだったのでした。
参照 タイムセールで安く買った簡単レシピ はぐくみ鶏で作った親子丼の具
![](https://netsuper.inarow.info/wp-content/uploads/2017/10/memo23p5.gif)
今回は鍋で煮なければなりません。
この調理方法によると一人前に卵を2つも使うのですね。
今から私は二人分の親子丼を作ろうとしています。
我が家は息子と二人家族だからです。
参照 私たち親子のプロフィール
・・・という事は卵が4つ必要という事ですね。
ダシがおいしい親子丼も冷蔵庫で解凍しましたよ。
鍋に食材のダシがおいしい親子丼を入れて煮ました。
ここまではちゃんと出来たのですが ・・・
私は肝心なところで間違えてしまったのでした。
ラベルの調理方法には、溶き卵を回し入れ・・・と記されていたのでした。
私は鍋の具材をかき混ぜながら溶き卵を入れてしまったのです。
その上、ラベルの調理方法には、ふたをしますと記されていますね。
私はすっかり失念してしまいました。
だから出来た親子丼の具材は ・・・
ちょっと違うなぁ・・・
どんぶり飯の上にのせました。刻み海苔ものせましたよ。
生協の食材 ダシがおいしい親子丼の味
見た目は親子丼っぽくないけれども、味はダシが出て美味しいです。
息子には失敗した事を言わずにおいたら、普通に親子丼だと思って食べていましたよ。
でも、卵がプルっとしたところも欲しかったです。
親子丼ってなかなか難しいのが今回分かりました。
次回、リベンジしたいです。
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