簡単に調理できる食材がおうちコープでは値段がそんなに高くないです。
３百円か４百円で買えるものが多いと思います。
それどころか２百円台で買える食材もあるのですよ。
おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”を見ていて安いので買いたくなったのが、あじフライ（大葉梅入）でした。
揚げ物だと思いきや、焼くと記されていますね。
どういう事なのでしょうか？
２１０グラムで２５９円です。
買い易い値段ですよね。
宅配された生協の食材 あじフライ（大葉梅入）
あじフライ（大葉梅入）は下のパッケージで届きました。
８つ入りです。
パッケージには調理方法が記されています。
フライパンでも調理出来るのですね。
だから、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”には焼くと記されていたのですね。
フライパンで調理する場合、油を１センチほどひいて、片面ずつ２分間、焼くと記されています。
天ぷら鍋の場合は、一度に３から４枚を１７０から１８０度の油で３から４分揚げるということらしいです。
私はこの食材、あじフライ（大葉梅入）で二人分のおかずを作ろうとしています。
我が家は息子と私の二人家族だからです。
この日は揚げ物パーティをしようとしています。
パーティと言っても二人だけなのですがね。
だからフライパンで焼くのではなく、ダッチオーブンで揚げようと思います。
参照 私たち親子のプロフィール
私はダッチオーブンに油を入れて１８０度に熱しました。
そしてあじフライ（大葉梅入）を一気に投入しましたよ。
揚がるのが早いです。
見る見るうちにきつね色になって来ます。
私は次々と油から出して行きました。
あっと言う間に揚げ終わりましたよ。
簡単です。
この日は揚げ物パーティですから、あじフライ（大葉梅入）だけでなく、他の食材、玉家の串かつも揚げました。
参照 玉家の串かつ
それにぎんなんを素揚げしてみましたよ。
ちょっと二人にしては多過ぎるかもしれませんね。
でも、息子が食べてくれるでしょう。
生協の食材 あじフライ（大葉梅入）の味
胃もたれがちな私でもこのあじフライ（大葉梅入）は食べやすいです。
梅の味、酸っぱさが美味しいのです。
肉と違って魚のフライはサクサクと軽いのもあって、どんどん箸が進んでしまいます。
これはフライにしては食べやすいので、とてもイイです。
フライパンでも調理できるので、今度はそっちでやってみたいです。
値段も２００円台だし、また買ってしまいたくなる食材です。
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