私はレバーとか好きなのですが、下処理が面倒なので自分では料理しないです。
おうちコープを始めてうれしいのは、下処理したレバニラ炒めの素なんかが買える事です。
以前、豚のレバニラ炒めの素を料理した時は、美味しかったです。
参照 レバニラ炒めが簡単に！ 茶美豚で作ったレバニラ炒めの素で
今回、おうちコープのカタログ、” お買い物めも ”で見つけたのは豚ではなく、国産牛レバニラ炒め素です。
１９０グラム３９９円です。早速、買って試してみましたよ。
宅配された生協の食材 国産牛レバニラ炒め素
届いた国産牛レバニラ炒め素のパッケージは下の様です。
冷凍で届きました。
ラベルに”お召し上がり方”が記されています。
その中に解凍は冷蔵庫でと書かれていますね。
へー、レバニラ炒めのニラって５センチに切るのかぁ
レバニラ炒めの料理方法が記されていますね。
私は冷蔵庫で６時間ほどかけて解凍しましたよ。
今回、私は二人分のおかずを作ろうとしています。
我が家は息子と二人家族なのです。
参照 私たち親子のプロフィール
フライパンを出して料理しようとした時に気づきましたよ。
あっちゃ、もやしを買うのを忘れていたのでしたぁ・・・(;´Д｀)ｳｳｯ…
ラベルに記されているレバニラ炒めの作り方には、はじめに国産牛レバニラ炒め素ともやしを炒めることになっていますね。
私は、フライパンに乾燥にんにくを入れて、サラダ油を垂らしました。
そしてたまねぎを初めに炒めましたよ。
もやしは無いので、国産牛レバニラ炒め素だけを投入しました。
レバーが良く焼ける様に、菜箸でつまんでひっくり返して両面焼けるようにした方が良さそうですね。
レバーが焼けてきたら、ニラを入れました。
全体的に炒められたら完成です。
生協の食材 国産牛レバニラ炒め素の味
私ってもやしを良く忘れるのですよね。前回も忘れた気がします。
味的にもボリューム的にも、もやしがあった方が良かったです。
本来は超簡単レシピの食材なのですが、これは失敗ですね。
レバー自体は豚よりこの国産牛の方が美味しい気がします。
今回は失敗ですが、また買ってリベンジしたいと思います。
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